Cagouille et Tablier

Une cagouille dans la cuisine! Et en plus elle mange sans gluten! Ou comment cuisiner simplement tous les jours sans gluten : )

23 septembre 2010

Envie d'une bonne purée aux légumes?

Du rôti de porc et une envie de purée? Bon le sans gluteneu a toujours le même soucis...les produits industriels ne sont jamais guère bons pour nous à cause des éventuelles contaminations croisées (les fameuses "éventuelles traces de blé, de gluten")Voici de bonnes purées maison, bon faut s'y prendre quand même un peu à l'avance (pas à 20h00 pour manger à 20h15!)Celles donc que j'ai faites:Carottes et brocolis!Prendre 6 belles carottes, 1 tête de brocoli, 8 pommes de terre, les laver, éplucher et les mettre à cuire (moi j'ai... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

Cake aux carottes

(ou comment utiliser le kilo de carottes rapées qu’on vient de faire….oui je m’emballe vite depuis que j’ai mon nouveau robot!) 4 carottes 50g de lardons (plus si gourmande!) 3 œufs 4 cuillères à soupe bombées de Maizena 10 cl de crème liquide ½ sachet de poudre à lever Sel, poivre Mettre le four à préchauffer (210°) Éplucher puis râper les carottes Dans le saladier, ajouter les œufs, battre, ajouter la Maizena, la poudre à lever, les lardons et la crème fraîche. Assaisonner Bien... [Lire la suite]
Posté par Cagouille18 à 13:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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