Cagouille et Tablier

(ou comment utiliser le kilo de carottes rapées qu’on vient de faire….oui je m’emballe vite depuis que j’ai mon nouveau robot!) 4 carottes 50g de lardons (plus si gourmande!) 3 œufs 4 cuillères à soupe bombées de Maizena 10 cl de crème liquide ½ sachet de poudre à lever Sel, poivre Mettre le four à préchauffer (210°) Éplucher puis râper les carottes Dans le saladier, ajouter les œufs, battre, ajouter la Maizena, la poudre à lever, les lardons et la crème fraîche. Assaisonner Bien... [Lire la suite]

Envie de carottes rapées qui ne baignent pas dans une sauce bien grasse?Pour 2 personnes:1 citronciboulette fraiche3 carottesRaper les carottesLes arroser du jus du citronCiseler avant de servir un petit bouquet de cibouletteSaler et poivrer à convenance!