Lentilles corail "façon Marie"

Recette récupérée en pause dej entre filles!
Voici donc une recette de lentilles corail à la Mauricienne...On a adoré, Mister Cagouille qui était peu convaincu devant l'aspect du plat en a pris deux fois!

2 verres de lentilles corail (bon c'est des verres à moutarde, pas des verres à bière!)
1 cube de bouillon sans gluten
1/2 oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères à café de gingembre en poudre
1 branche de thym du jardin (toujours pas le mien!)
eau

Prendre l'oignon et l'ail, les mixer ensemble,
Les mettre dans une casserole avec un fond d'huile
Les faire revenir gentiment avec le gingembre en poudre
Ajouter les lentilles corail
Mettre 2 bons verres d'eau, la branche de thym et le cube de bouillon
Couvrir et remuer de temps en temps,
Les lentilles vont gonfler et la consistance va devenir celle d'une purée de pois cassés
Quand les lentilles sont molles, c'est cuit!



Merci Marie pour cette recette  :)

Comments

[Cagouille]

merci beaucoup : )

[Mlle Pigut]

Fan de lentilles corail, j'aime beaucoup cette recette!